今年も上海蟹の季節
本日のひこ

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「沖天火」は大陸も香港も11月25日公開に決まりました

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以前 リンゴ・ラム(林嶺東)の7年振りの新作「迷城」を
準備していた時 ひこが一旦主役に決定していたのですが
最愛のお母様が癌で重篤な病状になり 香港の自分がCEOの
会社も閉めて 全てを擲ってアメリカに帰ったひこでした

今回は念願叶っての主演ですから否が応でも盛り上がります

「沖天火(スカイ・オン・ファイア)」はひこ扮する
セキュリティ・エージェントが 人間の寿命を伸ばす可能性のある
「スーパー幹細胞」を開発した科学者の命を守る そんな感じかな

予告編見る限り リンゴ導演らしいアクションアクションアクション炸裂
どうか・・・アクションブツでもノミネートされますように(実は不安)
ひこのノミネーだけで良いんで・・・(重ね重ね失礼)

さて
昨夜は今年最初の上海蟹を食べにジョーズキッチンへ
勿論一緒に行ったのはマダム達と香港にも一緒に行った友人

新しいお店は前のお店の半分以下なので 予約が大変
なので9月の まだ上海蟹の告知が出る前に予約しました

今年もタグ付き正真正銘の正しい上海蟹(笑) 今から蒸してもらいます

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さあ 約一年ぶりの大好きな紹興酒漬け上海蟹から始まり始まり

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ここでキューっと生ビールを飲みたい所だったけど
出がけのアクシデントでまさかのノンアルビールという体たらく

ビールやワインを飲みたくて 仕事を終えてから 
一旦1時間かけて家に戻り クゥさんに晩御飯を与えて 
最寄りの地元駅の駐車場に車をとめ(翌朝取りに行くつもりで)
ICカードで私鉄の改札を抜け ホームに着いて マダム1に
「駐車場で待ち合わせたけど 電車だから直接行くね~」と
電話しようと・・・ あれ!?スマホは???
そういえば出がけに娘に電話してテーブルの上に置いたっけ

一瞬迷ったけど もう一人の友人から場所が分からなかったら
電話するねと言われてたので 泣く泣く戻りました・・・

家のテーブルに鎮座ましましたスマホを取ると 
「ちょっと遅れるから先に行ってて」とマダム達に連絡して
高速道路ぶっ飛ばして(ホントにぶっ飛ばすのはYさんがご存知)
何とかちょっとの遅れで到着したら 友人から
「迷子になった」と電話がかかり やはり戻って良かったです

ただ・・・大好きなお酒が飲めない・・・くぅぅぅ・・・悔しい(馬鹿)

まあ自業自得って事で 気持ちを取り直し 続いて登場は
先ほどの主役の上海蟹が蒸されてきました

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卵が・・・・美味すぎます 嗚呼幸せ

この濃厚な味にコクの無いノンアルなんて悲しすぎる

そして この後登場したのが

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これは何?
烏賊? 牛蒡? っていう私達にシェフがひとこと
「朝鮮ニンジンの生を揚げた特別メニューです」

ひょえぇぇぇ・・・この特別な食べ物はまるでお芋の様に
ホクホクで 美味しいったらありゃしない(笑)

大興奮の私達の前に更に何これ?が登場

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冬瓜の器に詰められた薬膳スープです
冬瓜の身ごと頂きました おいしゅうございました
完食の器(笑)

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蟹と海老の熱々の点心をそのままパクリ

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そのあとはずっとそばでぶら下がってた叉焼が

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お皿にのってやってきました(笑)

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これご飯にのせて食べたいなぁ~
相当にお腹いっぱいなのですが 
シーフードの味が染み込んだ春雨を食べて(爆)

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最後に蓮の葉蒸しご飯とレモングラスティで締めました

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嗚呼・・・最高の中華を頂きました シェフとマダムに多謝!
休みも返上して働くって言ってたけど 余り無理しないでね
今年もキッチンの上海蟹コースは最高です!!!



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【2016/10/22 23:45 】
ひこ記事&うさぎの話 | コメント(10) | トラックバック(0)
<<「バッドランズ2」の撮影中の小ネタ(笑) | ホーム | ひこがTVの中華版「イッテQ」に?>>
コメント
ソウルでケジャンを食べられたから、
ひょっとして、こちらも食べられるかな?と
希望が湧きました(笑)

朝鮮ニンジン、精が付きましたか?(爆)
チョウ贅沢だよね~、ゴイゴイスー!

なのに、飲めなかったなんて~( ノД`)シクシク…
リベンジ、絶対すると思うけどさ(笑)
【2016/10/23 00:44】
| URL | パブロ・あいまーる #iU4puUNs[ 編集] |
美味しそう。。。と、毎年画面越しにヨダレを垂らしております。
朝鮮人参の唐揚げとは!!
凄く精力つきそうですね。
お酒、残念でしたね。
是非、リベンジを!

ひこちゃんの映画、日本公開を期待しつつusakoさんからの発信を楽しみにしています。
【2016/10/23 07:52】
| URL | きひ #-[ 編集] |
彦祖君のリベンジがぜひ成功して、影帝にノミネートされます様に、言霊様に祈ります。

今年も例年通り、いや例年以上のグレードアップの上海蟹コースで、指くわえて読ませてもらいました。
朝鮮ニンジンって漬け込むものだとばかり思ってました、凄いお店です!
【2016/10/23 07:55】
| URL | keite #c25PVKvg[ 編集] |
スマホがないと不便ですもんね〜。
でも、運転には気をつけてくださいね。
お酒は残念でしたね。
きっとまたリベンジしますよね。
おいしそうなお料理はさすがジョーズキッチンですね(^-^)
【2016/10/23 08:07】
| URL | yonko #GfcxOkWw[ 編集] |
アクションメイン映画ってやはりノミネートされにくいのですかね~。
でも彦ちゃんなら大丈夫です、彦ちゃんがノミネートされると信じて待ちましょう。

本当に美味しそう~上海蟹~っていうか朝鮮ニンジンの生!??凄い効きそう(笑)
元気溌剌ですか?(爆)
【2016/10/23 20:16】
| URL | ちほ #PJakg2V.[ 編集] |
Pさん こんばんは

ひょっとして、こちらも食べられるかな?と
希望が湧きました(笑)
>蟹は食べれるでしょう?スープも大丈夫点心も大丈夫 ご飯も大丈夫 ほぼ大丈夫ね(笑)

朝鮮ニンジン、精が付きましたか?(爆)
>なんか~身体が熱くなったよ(笑)

なのに、飲めなかったなんて~( ノД`)シクシク…
リベンジ、絶対すると思うけどさ(笑)
>うんこの後もまだ予約は入ってます(笑) 次は車乗らないぞ!


【2016/10/26 21:23】
| URL | usako #udg4x/Zk[ 編集] |
きひさん こんばんは

美味しそう。。。と、毎年画面越しにヨダレを垂らしております。
>本場より美味しいと思っています!

朝鮮人参の唐揚げとは!!
凄く精力つきそうですね。
>シェフの特別メニューに出会えてラッキーでした

お酒、残念でしたね。
是非、リベンジを!
>はい 毎シーズンに2度3度の蟹ですから次回は頑張ります(年々値上がりで泣き笑)

ひこの映画かかったらまたお江戸行きますね~
【2016/10/26 22:06】
| URL | usako #udg4x/Zk[ 編集] |
keiteさん こんばんは

彦祖君のリベンジがぜひ成功して、影帝にノミネートされます様に、言霊様に祈ります。
>そうね~ノミネーされるように言葉に出すのは大事ですね 頑張ります!

朝鮮ニンジンって漬け込むものだとばかり思ってました、凄いお店です!
>私も生の物って初めてです 朝鮮ニンジンって薬膳スープにちょっと入ってるのしか知りませんでしたから
【2016/10/26 22:25】
| URL | usako #udg4x/Zk[ 編集] |
yonkoさん こんばんは

スマホがないと不便ですもんね〜。
でも、運転には気をつけてくださいね。
>はい友達の電話の件が有ったので遮二無二に戻りました
漢の走りでした(笑)

お酒は残念でしたね。
>お酒が無い人生って楽しみが半減しますね

おいしそうなお料理はさすがジョーズキッチンですね(^-^)
>シェフは神ですからv-221
【2016/10/26 22:52】
| URL | usako #udg4x/Zk[ 編集] |
ちほさん こんばんは

アクションメイン映画ってやはりノミネートされにくいのですかね~。
>う~ん映画賞って文芸物がやはり高評価かな・・・

でも彦ちゃんなら大丈夫です、彦ちゃんがノミネートされると信じて待ちましょう。
>そうですね!先ずはひこがどんな演技をしてるのか早く観たいです!

本当に美味しそう~上海蟹~っていうか朝鮮ニンジンの生!??凄い効きそう(笑)
元気溌剌ですか?(爆)
>はい!ずっと元気持続してます(笑)
【2016/10/26 23:05】
| URL | usako #udg4x/Zk[ 編集] |
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